企業・団体・横浜

ホテルニューグランドほてるにゅーぐらんど

1927年に開業した、横浜・山下公園前の名門ホテル。ドリア、スパゲッティナポリタン、プリン・ア・ラ・モードといった洋食の発祥の店として知られ、横浜の食文化を語るうえで欠かせない存在。

出題される検定

横浜の検定で出題（関連約4問）。