食・名物・名古屋

手羽先てばさき

鶏の手羽先を素揚げし、甘辛いたれと胡椒で仕上げる名古屋の定番つまみ。パリッとした食感と濃い味付けでビールの相棒として愛される。

出題される検定

(なし)

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