食・名物・横浜

シウマイしうまい

崎陽軒が1928年から販売してきた横浜名物の点心。豚肉に干した帆立の貝柱を効かせ、冷めても味が落ちないよう小ぶりに仕上げてあるのが身上で、「シウマイ弁当」ともども横浜土産・駅弁の代名詞となった。

出題される検定

横浜の検定で出題（関連約3問）。