食・名物・横浜

サンマーメンさんまーめん

横浜生まれとされる神奈川のご当地麺。しょうゆ味のラーメンに、もやしなどの具をとろみのある餡で覆うのが身上で、県内の街中華の定番として広く根づいた一杯。農林水産省の郷土料理にも選ばれている。

出題される検定

横浜の検定で出題（関連約2問）。