食・名物・仙台

セリ鍋せりなべ

せりを根ごと味わう仙台・宮城の鍋料理。だしにくぐらせた根のシャキシャキ感と香りが身上で、鴨や鶏と合わせる冬の味覚。

出題される検定

仙台の検定で出題（関連 約1問）。

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