食・名物・大阪

串カツくしかつ

一口サイズの種を串に通し、衣をまとわせて油で揚げた、新世界界隈を代表する庶民の味。卓上で分け合うソースを汚さないよう、一度くぐらせた串を再び浸さない作法が、どの店でも暗黙の決まりになっている。

出題される検定

（なし）