食・名物・長崎市角煮まんじゅうかくにまんじゅう角煮まんじゅうは、長崎の卓袱料理に由来する豚の角煮を中華まん風の生地ではさんだ食べ歩きグルメ。岩崎本舗など複数の店が代表的な商品として販売し、近年になって長崎の名物として定着した。出題される検定(なし)登場する解説記事長崎市の食と港の暮らし出典角煮まんじゅう(ながさき旅ネット特集)‹ 長崎市の用語集用語集トップ