文化・芸能・阿蘇

採草さいそう

秋に草原の草を刈り取り、乾燥させて冬期の牛馬の飼料や敷料に使う営み。刈り取った草はやがて堆肥となって田畑に還元され、野焼き・放牧とあわせて阿蘇の循環型農業を支える三本柱の一つとされる。

出題される検定

阿蘇の検定で出題（関連約6問）。