食・名物・仙台

マーボー焼きそばまーぼーやきそば

麻婆豆腐を焼きそばに合わせた仙台のご当地中華。とろみのある辛いあんと香ばしい麺が特徴で、市内の中華店から広まった。

出題される検定

仙台の検定で出題（関連 約2問）。

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