食・名物・長野市

にらせんべいにらせんべい

長野市が認定する粉もの文化の一つ。そば、おやきなど計6品目の認定対象に数えられている郷土食である。

出題される検定

長野市の検定で出題（関連 約1問）。

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出典

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