文化・芸能・金沢

金箔きんぱく

別名: 金沢箔

重さ1gの金を畳1畳分、厚さ約1万分の1mmまで打ち延ばす伝統技術で、金沢は国内生産量の99%以上を占める。前田利家が1593年に金沢での箔打ちを命じたのが始まりとされ、江戸幕府の統制下でも加賀藩は御用箔として製造を続けた。

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