食・名物・北海道

ザンギざんぎ

北海道で広く使われる鶏の唐揚げの呼び名。下味をしっかりつけて揚げるのが特徴で、鶏のほかタコを使った『タコザンギ』もある。

出題される検定

北海道の検定で出題(関連 約2問)。

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出典

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